Menutup tahun 2025 dengan suasana penuh kebahagiaan, Nusanda Kitchen menggelar Gebyar 1 Tahun Anniversary yang berlangsung meriah pada Rabu, 31 Desember 2025 malam. Kegiatan ini menjadi momentum spesial untuk merayakan satu tahun perjalanan Nusanda Kitchen sebagai kafe edukatif yang berada di bawah naungan SMK NU 01 Kendal.
Perayaan anniversary tersebut dikemas dengan doa bersama kemudian dilanjutkan Live Music Spesial Akhir Tahun yang menemani para pengunjung menikmati malam pergantian tahun. Alunan musik yang hangat berpadu dengan suasana kafe yang nyaman, menciptakan pengalaman berbeda bagi para tamu yang hadir bersama keluarga maupun kerabat.
Tak hanya menghadirkan hiburan, Nusanda Kitchen juga meluncurkan menu baru spesial anniversary, yakni Bebek Goreng Nusantara dan Ayam Kampung Goreng Nusantara. Kedua menu ini mengusung cita rasa khas Nusantara dengan olahan rempah, sekaligus menjadi wujud inovasi kuliner yang terus dikembangkan.
Kepala SMK NU 01 Kendal Achit Abdul Rochman menyampaikan bahwa keberadaan Nusanda Kitchen bukan hanya kafe, tetapi ruang belajar nyata bagi siswa untuk mengasah keterampilan, kreativitas, dan jiwa wirausaha.
“Satu tahun ini menjadi bukti bahwa sekolah mampu berkontribusi langsung kepada masyarakat melalui pendidikan yang fungsional dan berkelanjutan,” ujarnya.
Senada dengan hal tersebut, Waka Humas SMK NU 01 Kendal Nur Fadhlul Ma’arif menegaskan bahwa Nusanda Kitchen menjadi sarana keterbukaan sekolah kepada masyarakat luas.
”Selain memiliki kafe, SMK NU 01 Kendal juga menyediakan hall serbaguna yang dapat digunakan untuk berbagai kegiatan, seperti pertemuan, pelatihan, seminar, hingga acara keluarga. Fasilitas ini semakin melengkapi peran sekolah sebagai pusat edukasi sekaligus ruang publik yang bermanfaat bagi masyarakat.” Tuturnya.
Antusiasme pengunjung pun tampak selama acara berlangsung. Didik, salah satu pengunjung mengaku puas dengan suasana dan sajian yang ditawarkan.
“Suasananya nyaman, makanannya enak, apalagi ada live music di malam tahun baru. Menu bebek goreng nusantaranya mantap, rasanya khas dan bikin pengin balik lagi,” ungkapnya.